Pasar Beriman Tomohon, yang terletak di Provinsi Sulawesi Utara, telah berhasil masuk sebagai salah satu dari empat nominator dalam Lomba Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) 2024 yang diselenggarakan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Lomba ini bertujuan untuk mengapresiasi pasar yang menjaga keamanan dan kualitas pangan melalui inovasi berbasis komunitas.
Pasar Beriman Tomohon Jadi Nominator Lomba Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) 2024
Pasar Beriman Tomohon mengikuti proses penilaian tahap akhir yang melibatkan verifikasi lapangan secara daring oleh tim juri yang terdiri dari Badan POM, Badan Pangan Nasional, Kementerian Dalam Negeri, Kementerian https://www.smithcairnsmazda.com/ Perdagangan, Kementerian Kesehatan, dan Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Direktur Utama PD Pasar Tomohon, Yanes Possumah STh, Menyampaikan Optimisme
Yanes Possumah STh, Direktur Utama PD Pasar Tomohon, menyatakan bahwa penilaian ini telah berlangsung selama dua bulan terakhir. “Pasar Beriman Tomohon sudah masuk dalam empat besar, dan ini adalah tahap penilaian akhir. Kami optimis meraih hasil terbaik, dan tentu saja kami berharap dapat meraih Juara I,” ujarnya dengan penuh semangat kepada media.
Possumah menambahkan bahwa berbagai inovasi telah dilakukan selama proses ini. “Kami sebenarnya tidak banyak melakukan perubahan besar, karena kebersihan dan keamanan pangan di pasar ini sudah berjalan rutin. Setiap tiga bulan, kami melakukan uji sampel terhadap sayuran, daging, mie, dan bahan pangan lainnya. Semua bahan yang dijual di pasar ini telah melalui uji berkala yang dilaksanakan oleh SDM kami yang sudah dilatih oleh BPOM,” jelasnya.
Baca Juga : https://plazaermitaiztapalapa.com/menikmati-keindahan-karya-seni-di-pasar-seni-ancol/
Inovasi dan Keamanan Pangan Terjamin
Keamanan pangan menjadi fokus utama di Pasar Beriman Tomohon. Sampel pangan yang dijual di pasar tradisional ini selalu diperiksa untuk memastikan bahwa semua bahan yang dijual aman untuk dikonsumsi. Selain itu, kondisi pasar juga sangat diperhatikan untuk memastikan kebersihan dan kenyamanan bagi pengunjung. Salah satu perbaikan yang dilakukan adalah menghilangkan bau tak sedap yang biasa ditemukan di pasar tradisional.
“Proses uji berkala ini adalah jaminan bagi konsumen bahwa semua produk yang dijual di Pasar Beriman Tomohon aman untuk dikonsumsi. Keamanan pangan ini tentunya sangat penting bagi kami dan menjadi prioritas utama,” lanjut Possumah.
Harapan untuk Keberhasilan dan Dukungan Pemerintah
Possumah berharap proses penilaian ini berjalan dengan lancar dan menghasilkan keputusan yang sesuai dengan harapan. “Semoga hasil penilaian ini sesuai dengan yang kami harapkan dan Pasar Beriman Tomohon dapat memenuhi semua kriteria yang ditetapkan. Semua ini tentu tidak terlepas dari dukungan luar biasa dari Pemkot Tomohon dan komunitas pasar yang terus memberikan semangat untuk menjaga pasar ini tetap aman dan nyaman,” tutup Possumah.
Dengan segala inovasi dan upaya yang telah dilakukan, Pasar Beriman Tomohon kini menjadi contoh pasar yang tidak hanya memprioritaskan keamanan pangan tetapi juga keberlanjutan dalam melayani masyarakat dengan kualitas terbaik.